Exact een jaar na de opening van Libertine café café in de Wolvenstraat, hebben de Amsterdamse horecaondernemers Casper Reinders en Steven Pooters een tweede vestiging geopend in de 9 Straatjes: Libertine Comptoir de Cuisine. Bij deze spot kun je de hele dag door French toast eten, dus de liefhebbers van wentelteefjes zijn hier helemaal aan het goede adres! In tegenstelling tot zijn grote broer Libertine café café – waar de kaart vooral bestaat uit eenvoudige Italiaanse gerechten – is Libertine Comptoir de Cuisine Frans georiënteerd. De keukenbrigade staat net als bij Libertine café café onder leiding van Fransman Stephan Robert.

Instagram hotspot

Bij Libertine zijn er geen gedekte tafels, wel donkere muren, veel marmer, neonletters en paarse bankjes! De inspiratie voor deze nieuwe locatie is ditmaal gevonden bij de ‘vintage surf collectables’ van Surfing Cowboys aan de Amerikaanse East Coast. Net zoals de andere zaken van Casper Reinders, is dit wederom een aantrekkelijk, instagramwaardige hotspot op een toplocatie hartje Amsterdam.

Cuisine

’s Ochtends eet je onder andere je French Toast met Nutella & banaan of kies je voor Toast met een gepocheerd eitje (in varianten Benedict, Florentine of Norwegian). Met de lunch zijn er hartige varianten, zoals Steak Tartare, Lobster New Engeland Style, Phily Cheese Steak en Spinache Goat Cheese & Caramelised Onion. Naast de gerechten op Toast zijn er ook heerlijke salades, oesters en diverse bijgerechten zoals bananenbrood. Helaas, ben ik hier nog alleen geweest voor ontbijt maar voor de lunch kom ik zeker snel terug! Ik kreeg bij het zien van de lunchgerechten al gelijk weer trek!! Ik wilde alles wel proberen!

Libertine Comptoir de Cuisine
Berenstraat 20
1016 GH Amsterdam

 

Een prachtig hotel, verscholen in de natuur op 180 meter boven het zeeniveau, waar er een intense rust heerst en naar zeggen is Hacienda Na Xamena zelfs één van de beste hotels van het eiland. Sinds 1971 is het hotel een begrip, waarbij je in een natuurlijke & luxueuze stijl jezelf helemaal in een oase van rust kunt onderdompelen. Het hotel is recent gerenoveerd en wij spraken met Victor Lipszyc, Marketing &Communicatiemanager en tevens kleinzoon van de oprichter over het unieke concept.

Het verhaal achter dit prachtige concept

“The Hacienda Na Xamena, in Ibiza, is een droom dat 45 jaar geleden werkelijkheid werd. Het verhaal begint wanneer architect Daniel Lipszyc, mijn grootvader verliefd werd op deze plek. Hij wilde deze adembenemende baai-met ultieme sunsets met de wereld delen. Samen met investeerders begon de bouw van Hacienda Na Xamena in 1969. In het begin was hier niet eens een weg, water en laat staan elektriciteit. Het resort opende zijn deuren voor het eerst in Juni 1971 met als doel: Het gebouw laten samensmelten met de natuur om zo geen onderscheid te maken tussen binnen en buiten. Gasten krijgen op deze manier het gevoel een te zijn met de omgeving!

One with nature

Het hotel met 77 kamers is tegen de rotsen opgebouwd. Iedere kamer heeft zeezicht en een kwart zelfs een infinity pool. Het mooie van het ontwerp is dat je helemaal geen besef hebt van andere kamers. De entree is namelijk boven op de rotsen gebouwd en alle kamers daaronder. Zo zie je vanuit de verschillende eettuinen, lounge areas en zwembad niets anders dan de deinende oceaan, de woeste rotsen en de groene heuvels. Middenin het hotel is ook een tuin gecreëerd met Marokkaanse invloeden waar je geheel tot rust kan komen. “De atmosfeer geeft het resort zijn karakter. Het uitzicht en de atmosfeer zitten op 1 lijn en versterken elkaar.”

Authenticiteit                                                                                                                                      

“De stijl van Hacienda Na Xamena is geïnspireerd door de traditionele architectuur in Ibiza. Zo zijn bijna alle materialen die er gebruikt zijn natuurlijk en afkomstig van het eiland. (Stenen, planten en hout). Het interieur is een mix van moderne, natuurlijke en bohemian accenten. De natuur van de bergen is qua materialen en planten doorgetrokken in het interieur. Zo wordt er veel gebruikt gemaakt van Blank hout, gepolijste betonnen vloeren, Eames- stijl schommelstoelen en glimmende leren banken. Het interieur is chique, eenvoudig en sluit perfect aan bij het concept.”

Fine Dining                                                                                                                                              

Het hotel biedt de mogelijkheid om bij drie restaurants te dineren. Het restaurant dat het meest je zintuigen prikkelt en waar vele gasten speciaal voor naar het Noorden van Ibiza rijden is Het Eden Restaurant. “Het Eden Restaurant is dit jaar gerenoveerd. Het concept is om te dineren tussen de aromatische planten die gebruikt worden om smaak te geven aan de gerechten. Je wordt continue omgeven door de geur van rozemarijn, tijm en curry. Dit resulteert in vernieuwende en fascinerende gerechten gemaakt met lokale producten!”

Ultiem genot                                                                                                                                        

Het luxe resort staat ook bekend om zijn spa genaamd: La Posidonia. Vele gasten komen hier om te genieten van de Cascadas Suspendidasis. “De Cascadas Suspendidasis is een manier om de gasten het uitzicht te laten ervaren en tegelijkertijd nog meer zintuigen te prikkelen. Het is een buiten thalassotherapie circuit en heeft een verjongende en verfrissende werking. De Cascadas Suspendidasis bestaat uit acht verwarmde baden, elk op een andere temperatuur, dat een hogedruk massage geeft. Beginnend van de onderkant van je voet en eindigend met een hele lichaamsmassage. De Cascadas Suspendidasis is op rotsen geplaatst om zo nog meer het gevoel te creëren dat gasten ook echt in de natuur zitten. Dit wordt natuurlijk versterkt door de adembenemende uitzicht op de glinsterende Mediterranen zee.”

Picture Perfect                                                                                                                                

Het hele hotel is de perfecte hotspot voor de ultieme Instagram foto’s maar toch zijn er nog een paar plekjes die de boventoon voeren. Zo is de favoriete kamer van Victor 401. “Dit is een van onze grootste suites. Het is een hele ruimtelijke kamer en het bed is zo gepositioneerd dat het precies voor de 10 meter lange en 2,5 meter hoge panoramische raam staat. Het uitzicht is spectaculair en voor de gasten een kamer waar ze het hele verblijf heerlijk in kunnen vertoeven. Een ander favoriet plekje van Victor is bij het restaurant bij het zwembad. Hier zie ik mezelf zitten met mijn voeten in het water en een margarita in mijn hand, kijken naar mijn vrouw zwemmend in het water. De vibe is heerlijk hier en ik geniet er echt van om gasten zo te zien genieten.”

 

Future

Het hebben van prachtig hotel is niet genoeg. Je moet altijd blijven werken aan het eten, de service, inrichting en de persoonlijkheid. Bij Hacienda Na Xamena leveren ze elk jaar wat nieuws en luisteren ze goed naar hun gasten. Om het bedrijf ook qua interieur te blijven innoveren werken ze samen met een lokaal bedrijf genaamd Play Offside. “Dit bedrijf verkoopt veel kleine designproducten, laat veel producten maken in Bali en helpt ons voornamelijk om jaarlijks ons resort te upgraden. In de toekomst komt er wellicht nog wel een hotel bij in een ander land maar voor nu kunnen we nog heerlijk genieten van dit prachtige resort! Voor meer informatie en prijzen klik hier

Al bijna vijf jaar komt ze binnen in de meest waanzinnige huizen van architecten tot fashion stylisten. Hierdoor liet Tahnee van der Merwe, model en freelance editor bij Westwing, zich inspireren om haar eigen huis tot in de puntjes te stylen. Tahnee combineert haar liefde voor interieur en schrijven met haar rondreizende leven voor allerlei (inter)nationale opdrachtgevers. Westwing nam een kijkje in haar onlangs verbouwde huis en sprak met deze fashionsta over haar inspiratiebronnen en de do’s en don’ts in je interieur.

ruimte
ruimte

Wat is jouw grootste inspiratiebron in interieurland?

“Ik heb niet één inspiratiebron maar heel veel! Voor mijn werk reis ik de hele wereld rond en kom ik op allerlei unieke locaties terecht. Ik heb in de laatste tien jaar zoveel prachtige huizen en boetiek hotels gezien dat ik die expertise gebruik om mijn eigen huis de juiste vibe te geven. Het nadeel is wel dat ik zoveel ideeën heb, maar ik ze niet allemaal kan uitvoeren in mijn eigen interieur vanwege het ruimtegebrek.”

Wat is het verhaal achter dit prachtige huis?

“Het huis komt uit 1900 en is nooit goed onderhouden. Het huis was vervallen, er zat geen keuken in en de douche was niet meer dan een stortbak met een emmer. Wel had ik bij het zien van het huis direct een fijn gevoel. Door de hoge plafonds en de authentieke details (oude deuren, glas-in-lood, schouw) voelde ik me op de een of andere manier thuis. De volledige woning is na de koop aan een grote renovatie onderworpen. Alle leidingen en elektra moesten worden vervangen, vloeren en muren moesten eruit en er moest een dakopbouw komen om meer ruimte te creëren. Het huis werd een blanco blad dat ik zelf helemaal kon invullen.”

ruimte
ruimte

Hoe zou je jouw interieurstijl omschrijven?

“De stijl van mijn huis is een smaakvolle cocktail van de Scandinavische en industriële stijl. Waar de zwarte kozijnen van Belisol, bakstenen muur en microcementen vloer voor de stoere touch zorgen, geven de geloogde deuren, houten items en pasteltinten warmte aan het huis.”

ruimte

Je 3 favoriete ruimtes?

“Een ware eyecatcher is de keuken. Ik ben in de afgelopen jaren heel wat verhuist en heb meerdere keukens gehad maar geen eentje waar ik echt gek op was. Bij dit huis wilde ik echt een statement maken. De keuken is gemaakt van gepoedercoat staal in groen en het keukenblad is gemaakt van een dik stuk marmer met daarin een houten snijplank verwerkt. Een afzuiger vind ik altijd maar lelijk en daarom heb ik in plaats van een normale afzuiger een stalen constructie laten plaatsen. Om te keuken af te maken heb ik gekozen voor een bakstenen muur met koperen bedrading.”

“De wc is een ruimte waar ik ook lang over na heb gedacht. In een wc zit je toch best veel en ik wilde een wc die anders zou zijn. Om hiervoor te zorgen heb ik gekozen voor een blauw-wit behang met palmprint, zwarte tegels op de muur en houten tegels op de vloer. De wc is een ruimte die je normaal aan niemand laat zien maar bij mij mag iedereen deze bewonderen!”  

“Ten slotte ben ik ook gek op mijn slaapkamer. Het is een boetiek slaapkamer geworden met een ‘en suite badkamer’ én kledingkamer. Ik vertoef veel in hotels en wilde thuis mijn eigen boetiek hotel creëren. Om het concept van beneden door te trekken heb ik gekozen voor een mooie pastelkleur groen op de muur met geloogde deuren en zwarte kranen. Door de witte vloer lijkt de ruimte nog groter en door het vrijstaande bad, krijg je gelijk een gevoel van luxe. De slaapkamer loopt door naar een mooi terras waar je heerlijk kan genieten van de zon.”  

ruimte

Zou je nog iets willen veranderen in de toekomst?

“Een huis is nooit af, maar op dit moment zijn we bezig met de tuin. De tuin is een verlengstuk van je huis en door de stalen kozijnen is het erg belangrijk om er een mooi geheel van te maken. De zwarte vensters steken prachtig af bij het verder vrij lichte interieur. Zo blijft het huis open en ruimtelijk. De tuin heeft een Ibiza-look met veel rotan en houten meubels om zo de warmte van het huis door de tuin in te trekken.”

ruimte

Wat zijn voor jou de absolute DO’s in een interieur? 

“Een absolute Do is om te durven. Je moet het echt proberen, want alleen dán kun je zien wat echt bij je past. Kijk ook veel op Pinterest, Westwing en andere inspirerende bladen, hotels en huizen. Creëer een stijl die bij je past en doe niet alleen iets omdat het makkelijk is of omdat iedereen het heeft. Laatste tip: probeer ook eens een andere tint dan wit in je interieur. Een tintje doet wonderen in je huis!”

 

Meer zien van Tahnee? Neem dan eens een kijkje op haar Instagram account!

 

Ze runnen niet alleen een gezinnetje, Casper en Anki vormen samen ook Ontwerpbureau Zilverblauw. Zilverblauw ontwerpt en creëert inspirerende content op gebied van fotografie, interieur design en het alledaagse leven, geschreven en gefotografeerd door Anki en ontworpen door Casper. Zilverblauw heeft met haar content in een scala van gerenommeerde bladen gestaan, twee boeken uitgebracht en heeft de afgelopen jaren ook een succesvolle eigen productlijn opgezet. Casper en Anki wonen samen met hun twee kinderen Wolf (10) en Mus (5) in Oisterwijk. Westwing nam een kijkje.

Oisterwijk

In deze kleine stad in het Zuiden van Nederland staat het huis van Anki en Casper. Casper is opgegroeid in het huis ernaast en zijn vader gebruikte de benedenverdieping van dit huis als kantoor. Casper kocht de bovenverdieping, en toen zijn vader het kantoor verliet kwam ook de benedenverdieping erbij. In de afgelopen jaren heeft het creatieve duo er hard aan gewerkt om de woning om te toveren tot een bijzonder kleurrijk en warm familiehuis.

Zilverblauw
Zilverblauw

Warme entree

Bij binnenkomst worden we vrolijk ontvangen door het jongste lid van de familie: poes ‘Pjoes’. Deze prachtige Siamese kat is dol op de camera en is daardoor al behoorlijk vaak door Anki vastgelegd. Wat ons meteen opvalt is de prachtige haard die in het hart van het huis staat. Dit is tevens één van de favoriete items van het stel. “De haard heb ik ooit zien staan in een blad en vond hem toen al geweldig! Samen besloten we voor dit item te sparen en hebben zo steeds een deel van onze inkomsten opzij gezet. We zijn er nog steeds onwijs dol op en het is echt een item dat – mochten we verhuizen – direct mee gaat!”

Zilverblauw

Colour pop

Dat de familie gek is op kleur is goed te zien. Met name aan de kleur roze is niet te ontkomen. De voordeur, de toffe Smeg-koelkast en de vele stoeltjes en accessoires: allemaal roze. Pasteltinten vliegen ons om de oren, in combinatie met veel wit en grafisch behang dat het stel zelf ontwierp. In alle ruimtes zijn de vloeren en muren wit geverfd, om zo rust en eenheid te scheppen. Op deze manier zijn de kleuren niet te veel, maar geven ze een leuke en speelse twist aan het geheel.

Items met een verhaal

In de woonkamer staat een mooie lockerkast die Anki heeft gekregen van haar ouders. Het is een kast die als klein meisje al bij haar in huis stond. “Volgens mijn moeder komt de kast uit een internaat voor moeilijk opvoedbare kinderen. In de lockers konden de kinderen hun persoonlijke items opbergen. In de kast zit een speciaal gat voor de hoofdsleutel waar de directeur vroeger alle kastdeurtjes mee kon openmaken. We hebben de kast opnieuw geverfd en er nieuwe knoppen op gezet, om de kast zo een nieuwe uitstraling te geven.”

Zilverblauw
Zilverblauw

Stylingtip

Dé stylingtip van Anki & Casper? Durf! “Vaak zijn mensen te bang om te spelen met kleur of iets geks uit te proberen en houden hun interieur vaak veilig. Op deze manier heeft iedereen hetzelfde huis. Maar door gewoon iets te proberen, zet je direct je eigen stempel en ben je er vast en zeker onwijs blij mee als je het hebt gedaan!”

Neon lampen

In de kamers van Mus en Wolf zien we de kleuren van beneden terugkomen. De kleuren en het speelse behang zorgen samen voor creatieve en buitengewoon originele kinderkamers. Een echte eyecatcher in de kamer van Wolf is de neonlamp in de vorm van een bliksemstraal. Deze hebben Anki en Casper samen met het lampenlabel Qazqa ontworpen. “In de woonkamer hangt een neonlamp met het woord ‘liefde’. We hebben deze speciaal laten maken. Vanwege de vele reacties op deze lamp, hebben we besloten zelf lampen te ontwerpen in samenwerking met Qazqa. Zo zijn de bliksemstraal en het roze hart in ons kantoor sinds kort te koop. Zodra de neonlamp aan staat krijgt de hele kamer een andere vibe. Het creëert kleur in huis en tegelijkertijd zorgt het voor veel warmte.”

Zilverblauw

Zilverblauw

Toekomst

“Of we hier altijd blijven wonen weten we nog niet. We zouden graag wel een groter huis hebben voor ons kantoor. Oisterwijk bevalt ons goed maar als we een heel mooi pand een paar dorpjes verderop tegenkomen dan sluiten we dat zeker niet uit!”

Shoot!

Afgelopen jaar heeft Anki haar eerste boek Shoot! uitgebracht. Het inspirerende boek is inmiddels al in het Frans vertaald, en ook andere landen hebben belangstelling getoond. In Shoot! geeft Anki al haar fotografiegeheimen prijs. Zonder ingewikkelde technische termen, maar mét heldere uitleg en heel veel inspirerende beelden. Ook haar tweede boek komt er al aan, genaamd Snap!. Dit boek staat helemaal in het teken van smartphonefotografie en Anki legt hier in begrijpelijke taal uit hoe je betere foto’s kunt maken met je smartphone. Cool!

 

Meer zien van dit creatieve duo? Neem dan snel een kijkje op de inspirerende website of Instagram van Zilverblauw!

 

Tahnee van der Merwe

Als je van een Bohemien interieur houdt, dan ga je dit hotel he-le-maal fantastisch vinden! Casa Cook op het Griekse eiland Rhodos is de eerste van een nieuw reeks hotels, geïnspireerd door de lokale omgeving. Geen one-size-fits-all interieur maar handgemaakte items en vintage meubels. Alleen al bij het zien van de foto’s krijg je een instant vakantiegevoel. Wij spraken met Creative Director Remo Masala over het unieke concept.

Casa Cook

Casa Cook familie

Het concept en idee achter Casa Cook zat al jaren in zijn hoofd. In samenwerking met designers Michael Schickinger en Annabell Kutucu werd het hotel ontworpen. “We wilden niet zomaar een mooi hotel bouwen, maar een plek voor een altijd groeiende Casa Cook familie om samen te komen. In Rhodos hebben we een hotel van een jaar oud getransformeerd tot eerste Casa Cook hotel. Alles wat er is verbouwd is gebaseerd op één hypothese: wat als het restaurant meer is dan alleen een restaurant? Of wat als de lobby meer is dan alleen een lobby? Om deze reden is het restaurant The Kitchen Club, en de lobby behalve een welkom area ook een relax zone.”

Casa Cook

Hart van het hotel

Casa Cook heeft een bohemian interieur en maakt veel gebruik van natuurlijke materialen. Je vindt er verschillende tropische planten, rotan, witte details en houten vloeren & accessoires. De stijl van Casa Cook is minimalistisch, maar tegelijkertijd ook erg warm. “Het hart van het hotel is het restaurant ‘de Kitchen Club’, inclusief de buitenbar en het zwembad. Waar de lounge-area’s en grote tafels dienen om in contact te komen met nieuwe vrienden, zijn de hangmatten en zonnebedden juist bedoeld voor de perfecte me-time.

Casa Cook

Botanisch kunstwerk

Wat ons meteen opvalt is de prachtige botanische muurschildering in de lobby en het restaurant. Deze werden gemaakt door ontwerpster Karina Eibatova en Lambs & Lions. “Wanneer je vele jaren wacht om je visie te realiseren, zijn er veel ideeën om dit in een hotel tot uiting te brengen. De magische jungle was dan ook één van de ideeën die we in onze gedachten hadden. De designers hebben het levendige en bohemien karakter van Casa Cook helemaal laten terugkomen. De muurschilderingen laten een reeks fabelachtige dieren zien – wat perfect past bij de look and feel van het hotel.”

Casa Cook

Bohemian

Eén ding is zeker: Bohemian interieurs zijn nooit saai. Dat komt door de mix van materialen en patronen. Waar de lobby en het restaurant van Casa Cook gestyled worden met botanische muurschilderingen, blinken de hotelkamers juist uit in hun eenvoud: neutrale tinten worden gecombineerd met hout, rotan en handgemaakte items. “Mijn favoriete kamer is de Split-level suite vanwege de overweldigende ruimte. Het heeft het perfecte ‘home away from home-gevoel’. Een plek waar je de hele dag wel wilt verblijven.”

Casa Cook

Creatieve slaapkamer

In de favoriete hotelkamer van Ramon is een bed geplaatst op een groot stuk beton, waardoor het bed de eyecatcher van de kamer is. Het idee hierachter komt uit de historische huizen van de Aegean Islands, waar zitten en slapen in één kamer gebeurd – maar dan wel op verschillende niveaus. De architect Vana Pernari heeft deze stijl geüpdatet naar een hedendaagse stijl. Zo zijn de slaapkamers in de suites gevestigd op het hoogste level, het middelpunt van de kamer, waar vandaan je perfect uitzicht hebt op het pittoreske zwembad. Cool!

Heb jij net als ons helemaal zin gekregen om je koffers te pakken? Boek dan snel je kamer bij Casa Cook!

Tahnee van der Merwe